“ซูชิ” อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ครองใจคนไทยมาทุกยุค ตั้งแต่โอมากาเสะสุดหรู ร้านเชนในห้างสรรพสินค้าไปจนถึงซูชิตลาดนัดราคาย่อมเยา ความนิยมนี้สะท้อนผ่านกระแสโซเชียลมีเดียที่พุ่งแรงจากยอดเอ็นเกจเมนต์ (Engagement) และการกล่าวถึง (Mention) ผู้บริโภคต่างให้ความสนใจและแชร์ประสบการณ์การลิ้มรสซูชิกันอย่างคึกคัก ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่รวมถึงร้านซูชิแนวใหม่ที่มอบประสบการณ์ให้กับผู้บริโภคที่แตกต่างไปจากเดิม
บริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด ได้รวบรวมข้อมูลจากโซเชียลมีเดียผ่านเครื่องมือ DXT360 เพื่อฟังความคิดเห็นของผู้บริโภคในสังคมออนไลน์ (Social Listening) ระหว่างวันที่ 1 กุมภาพันธ์ – 15 มีนาคม 2568 เพื่อนำมาวิเคราะห์ Insight เกี่ยวกับความนิยมและพฤติกรรมการบริโภคซูชิในไทย พร้อมเผยร้านดังที่ถูกพูดถึงมากที่สุด และเมนูยอดฮิตที่คนแชร์สนั่น
เปิดศึกซูชิ เจาะแบรนด์ดัง ใครมาแรง!
จากข้อมูล Social Listening พบว่า Sushiro เป็นหนึ่งในแบรนด์ซูชิสายพานที่ได้รับการพูดถึงมากที่สุดบนโซเชียลมีเดีย ด้วย Engagement สูงถึง 48% ซึ่งสะท้อนถึงความนิยมของซูชิสายพานที่ผู้บริโภคให้ความสนใจ เนื่องจากความสะดวก รวดเร็ว รับประทานง่าย รวมถึงมีเครือข่ายสาขาที่ครอบคลุมทำให้เข้าถึงได้ง่าย นอกจากนี้ Katsu Midori ซึ่งเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่เพิ่งเข้ามาในตลาดไทยก็ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็ว ด้วย Engagement 18% แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการเติบโตในกลุ่มซูชิสายพานเช่นกัน
สำหรับ Shinkanzen ซึ่งเป็นแบรนด์สัญชาติไทย ยังคงได้รับการตอบรับที่ดีจากกลุ่มลูกค้าที่ต้องการซูชิคุณภาพในราคาที่เข้าถึงได้ ด้วย Engagement 12% ขณะที่ซูชิระดับพรีเมียมอย่าง Kouen (9%) และ Maguro (7%) ก็ยังได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าที่มองหาซูชิคุณภาพสูง โดยมีฐานลูกค้าประจำที่แข็งแกร่ง
ในส่วนของแบรนด์อื่นๆ (6%) แม้อาจมีสัดส่วน Engagement ที่น้อยกว่า แต่ก็ยังคงมีฐานลูกค้าที่เหนียวแน่นและมีกระแสบนโซเชียลอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นว่าตลาดซูชิยังมีความหลากหลาย และมีแนวโน้มเติบโตในทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นซูชิสายพาน ซูชิพรีเมียม หรือซูชิทั่วไป
ชาวเน็ตว่าไง? ส่องกระแสซูชิที่ทุกคนพูดถึง
เคยสงสัยไหมว่าคนบนโลกออนไลน์พูดถึงซูชิอย่างไรกันบ้าง? วันนี้เรามาเจาะลึกคำพูดเกี่ยวกับซูชิที่ถูกพูดถึงมากที่สุดบนโซเชียลมีเดีย ผ่านข้อมูลจาก Social Listening มาดูกันว่าชาวเน็ตคิดเห็นอย่างไร ไม่ว่าจะเป็นคำพูดยอดฮิตที่พูดถึงซูชิในด้านต่างๆ หรือเทรนด์การกินที่กำลังมาแรง!”
เมื่อพูดถึง “ซูชิ” ผู้ใช้โซเชียลมีเดียส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับ ความสดใหม่ มากที่สุด เพราะซูชิที่ดีต้องเริ่มจากวัตถุดิบคุณภาพสูง สดจากท้องทะเล และผ่านการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน คำว่า “สดใหม่” ปรากฏในบทสนทนาของผู้บริโภคจำนวนมาก แสดงให้เห็นถึงความคาดหวังต่อรสสัมผัสที่เป็นธรรมชาติ สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว เเละนอกจากความสดแล้ว คำว่า “ระดับพรีเมียม” ก็ปรากฏบ่อยครั้ง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยไม่ได้ต้องการแค่ซูชิธรรมดา แต่ต้องการซูชิที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง มีมาตรฐานดีเยี่ยม และอาจต้องมีความเป็น “ต้นตำรับ” ตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วย
อีกปัจจัยที่ได้รับการพูดถึงไม่น้อยคือ ความคุ้มค่า คำว่า “สุดคุ้ม” และ “คุ้มค่า” ปรากฏในบทสนทนาเกี่ยวกับซูชิ ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับสมดุลระหว่าง คุณภาพและราคา แสดงให้เห็นว่าแม้ซูชิจะเป็นอาหารระดับพรีเมียม แต่ผู้คนยังคงต้องการความเหมาะสมระหว่างราคากับคุณภาพอยู่
นอกจากนี้ คำว่า “ไม่อั้น” ก็ถูกพูดถึงไม่น้อย ซึ่งสะท้อนถึงความนิยมของบุฟเฟต์ซูชิ ในกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานซูชิแบบจุใจ โดยยังให้ความสำคัญกับปริมาณและความอิ่มคุ้มค่า
จากข้อมูล Social Listening แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ ความสดใหม่ที่มีคุณภาพระดับพรีเมียม ความคุ้มค่า และทานจุแบบไม่อั้น สะท้อนออกมาในบทสนทนาเกี่ยวกับร้านซูชิที่ถูกพูดถึงมากที่สุด เช่น แบรนด์ซูชิสายพาน ที่ได้รับความสนใจจากกลุ่มที่มองหาความสะดวกและรวดเร็ว ร้านซูชิระดับพรีเมียม ที่ตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการประสบการณ์แบบต้นตำรับ และ ร้านบุฟเฟต์ซูชิ ที่ได้รับความนิยมจากกลุ่มที่ให้ความสำคัญกับปริมาณและความคุ้มค่า
ด้วยแนวโน้มเหล่านี้ ทำให้ตลาดซูชิยังคงมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งในกลุ่มซูชิสายพาน พรีเมียม และบุฟเฟต์ ซึ่งแต่ละแบรนด์ต่างพัฒนาเมนูและบริการให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป
Sushiro vs. Katsu Midori: ซูชิสายพานที่ถูกพูดถึงมากที่สุดบนโซเชียล
จากข้อมูล Social Listening พบว่า Sushiro เเละ Katsu Midori เป็นสองแบรนด์ซูชิสายพานที่ได้รับการพูดถึงอย่างมากบนโซเชียลมีเดีย ทั้งสองร้านเป็นแบรนด์จากญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์และแนวทางการให้บริการแตกต่างกัน ทำให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่มีความต้องการไม่เหมือนกัน
แม้ว่าทั้งสองร้านจะให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบ ความพิถีพิถันในการทำซูชิ และประสบการณ์การรับประทาน แต่ก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันในแง่ของราคา การเข้าถึง และรูปแบบการให้บริการ
Sushiro ซูชิสายพานที่เข้าถึงง่ายและเมนูหลากหลาย
Sushiro เป็นหนึ่งในแบรนด์ซูชิสายพานที่มีเครือข่ายสาขาครอบคลุม โดยมีสาขาทั้งหมดถึง 32 สาขาทั่วประเทศ ทำให้เข้าถึงได้ง่ายและสะดวกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการซูชิคุณภาพดีในราคาที่จับต้องได้ จุดเด่นของ Sushiro คือ ความหลากหลายของเมนู ซึ่งมีทั้งปลาดิบและซูชิที่ใช้วัตถุดิบปรุงสุกอย่างเช่น ซูชิหน้าไก่ทอด เเละอื่น ๆ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ไม่รับประทานปลาดิบ นอกจากนี้ การให้บริการผ่านระบบสายพานอัตโนมัติช่วยเพิ่มความรวดเร็วและสะดวกสบาย แม้ว่าจะไม่มีบริการรับซูชิจากเชฟโดยตรงแบบโอมากาเสะก็ตาม
Katsu Midori ซูชิพรีเมียมจากโตเกียวเน้นประสบการณ์ใกล้เคียงต้นตำรับ
Katsu Midori เป็นแบรนด์ซูชิสายพานจากโตเกียวที่เพิ่งเปิดตัวในไทย และได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วแม้จะมีเพียง 1 สาขาที่ Central World แต่ก็มาพร้อมกับจุดเด่นที่แตกต่างจากซูชิสายพานทั่วไป โดยเน้น วัตถุดิบระดับสูง และยังสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารสดใหม่ เสิร์ฟตรงจากมือเชฟ ซึ่งทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสบรรยากาศร้านซูชิแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ด้วยความที่เมนูของ Katsu Midori ส่วนใหญ่เป็นอาหารจำพวกปลาดิบ ทำให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบซูชิแบบต้นตำรับมากกว่ากลุ่มที่ต้องการตัวเลือกเมนูที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจุบันมีเพียง 1 สาขา จึงอาจต้องใช้เวลารอคิวมากกว่าร้านที่มีสาขาจำนวนมาก
แม้ว่าทั้งสองแบรนด์จะมีจุดเด่นที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ คุณภาพและรสชาติ ที่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ซึ่งช่วยให้ซูชิสายพานได้รับความนิยมในไทย
เจาะลึกซูชิหน้าโปรด “แซลมอน” ครองแชมป์
“ซูชิ” อาหารที่เต็มไปด้วยความหลากหลายทั้งรสชาติและวัตถุดิบ ทำให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งผู้ที่ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมแบบคลาสสิกไปจนถึงผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย การเลือกหน้าซูชิจึงเป็นอีกความสนุกที่เพิ่มมิติให้มื้ออาหาร เพราะแต่ละหน้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มาดูกันว่าเมนูไหนที่คนไทยนิยมมากที่สุด ด้วยยอดการกล่าวถึง (Mention) บนโซเชียลมีเดีย
เมนูอันดับ 1 ที่ได้รับการกล่าวถึง (Mention) มากที่สุดถึง 27% คือ “ซูชิแซลมอน (Salmon Sushi)” ยังคงครองใจคนไทยได้อย่างเหนียวแน่น ด้วยความสดใหม่ของเนื้อปลาแซลมอนที่มีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสนุ่ม นอกจากความอร่อยแล้ว แซลมอนยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้ประโยชน์จากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ ซูชิแซลมอนจึงเป็นเมนูที่หลายคนเลือกเป็นตัวเลือกแรกสำหรับซูชิ และครองใจนักทานทั้งหน้าใหม่และขาประจำ
เมนูอันดับ 2 คือ “ซูชิกุ้ง (Ebi Sushi)” ได้รับการกล่าวถึง (Mention) 20% ซูชิกุ้งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่หวานและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของเนื้อกุ้ง นอกจากนี้ ซูชิกุ้งยังมักจะทาซอสหรือเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น จึงทำให้ซูชิกุ้งเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติที่ไม่หนักมากและยังสามารถทานได้ทุกวัย
เมนูอันดับ 3 คือ “ซูชิหน้าไก่ทอด (Crispy Chicken Sushi)” ได้รับการกล่าวถึง 15% เป็นเมนูซูชิฟิวชั่นที่มีความแปลกใหม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานปลาดิบ โดยการใช้เนื้อไก่ทอดกรอบมาวางบนข้าวปั้นซูชิแทนการใช้ปลาดิบ ทำให้ได้รสชาติที่กรอบอร่อยและเข้ากันได้ดีราวกับซูชิแบบดั้งเดิม ซูชิหน้าไก่ทอดจึงเป็นทางเลือกยอดนิยมที่ตอบโจทย์ทั้งผู้ที่ไม่ทานปลาดิบและผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ๆ โดยยังคงคอนเซปต์ความอร่อยและความเป็นซูชิได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้ เมนูซูชิอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดย “ซูชิทูน่า” (Maguro Sushi) มีการกล่าวถึง 9%, ตามมาด้วย “ซูชิซาบะ” (Mackerel Sushi) 7%, “ซูชิหน้าปลาไหล” (Unagi Sushi) 6%, และ “ซูชิปลาหมึก” (Ika Sushi) 6% ขณะที่เมนูอื่น ๆ รวมกันคิดเป็น 10% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความหลากหลายของซูชิยังคงเป็นที่สนใจของผู้บริโภค ซูชิจึงเป็นเมนูที่ตอบโจทย์รสนิยมที่แตกต่างกันได้เป็นอย่างดี ให้ทุกคนเลือกรับประทานตามความชื่นชอบส่วนตัวได้อย่างลงตัว
สายพานหมุนไว โซเชียลหมุนตาม! สำรวจเทรนด์ซูชิสายพานที่กำลังบูม
ซูชิสายพานกำลังเป็นกระแสที่ได้รับความนิยมในไทย เห็นได้จากการรีวิวและแชร์ประสบการณ์บนโซเชียลอย่างแพร่หลาย จุดเด่นของซูชิสายพานไม่ใช่แค่ความสะดวกและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์การรับประทานที่สนุกและเข้าถึงง่าย ทำให้ร้านแนวนี้กลายเป็นจุดเช็กอินที่สายกินไม่ควรพลาด!
อะไรทำให้ซูชิสายพานเป็นที่พูดถึงบนโซเชียล?
– สะดวก รวดเร็ว กินได้เลยไม่ต้องรอ: ไม่ต้องสั่งอาหารแล้วรอนาน แค่เลือกหยิบจานจากสายพานก็กินได้ทันที เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน หรือคนที่ไม่อยากเสียเวลารออาหารทีละเมนู
– ราคาเข้าถึงง่าย กินได้ตามงบ: ซูชิสายพานมีราคาหลากหลาย เริ่มต้นเพียงหลักสิบบาทต่อจาน สามารถเลือกกินได้ตามงบประมาณได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
– เมนูหลากหลาย ถูกใจทุกสไตล์: มีทั้งซูชิแบบดั้งเดิมและซูชิฟิวชั่นที่ปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย บางร้านมีเมนูพิเศษ เช่น ซูชิหน้าเนื้อวากิว เบอร์เกอร์ซูชิ หรือของหวานสไตล์ญี่ปุ่น
– ความตื่นเต้นจากสายพาน ดึงดูดให้อยากลอง: เมนูซูชิที่หมุนเวียนผ่านสายพานตลอดเวลา ทำให้รู้สึกสนุกและอยากลองจานใหม่ ๆ ซึ่งการได้เห็นอาหารจริงก่อนหยิบ ทำให้ตัดสินใจง่ายกว่าการอ่านจากเมนู
– เทคโนโลยีทันสมัย เพิ่มความสะดวก: หลายร้านมีแท็บเล็ตให้สั่งอาหาร พร้อมระบบรางสำหรับเสิร์ฟที่ส่งอาหารจากครัวตรงถึงโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ไม่ต้องรอนาน อีกทั้งระบบสีของจานช่วยให้เข้าใจราคาง่าย เลือกหยิบได้ตามงบ
– บรรยากาศเป็นกันเอง ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์: การแบ่งที่นั่งเป็นสัดส่วนชัดเจน สามารถนั่งกินที่สายพานคนเดียวได้ ไม่ต้องกลัวเขิน บางร้านมีที่นั่งสำหรับกลุ่มสำหรับการนัดสังสรรค์ จึงเหมาะทั้งสำหรับคนที่มาคนเดียวและมากับเพื่อนหรือครอบครัว
แม้บางร้านจะต้องรอคิวยาว แต่ผู้บริโภคจำนวนมากก็ยินดีรอ เพราะซูชิสายพานมอบทั้งความคุ้มค่า ทั้งราคา คุณภาพ และประสบการณ์การรับประทานที่สนุกและสะดวก เทรนด์นี้จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมในหมู่คนไทย และเปลี่ยนพฤติกรรมการกินซูชิไปจากเดิม ไม่เพียงแต่เป็นอาหารสำหรับโอกาสพิเศษ แต่ยังเป็นมื้อที่สามารถรับประทานได้บ่อยขึ้นอีกด้วย
Focus on the Trend of Sushi, a popular menu item that is being shared and Reviewed by Many People
“Sushi” is a popular Japanese food that has captured the hearts of Thais of all generations, from luxurious omakase, chain restaurants in shopping malls to affordable sushi at the local market. This popularity is reflected through the strong social media trend from the number of engagements and mentions. Consumers are interested in and actively share their sushi tasting experiences. It’s not just the deliciousness, but also the new style of sushi restaurants that offer consumers a different experience than before.
Dataset Company Limited has collected data from social media through the DXT360 tool to listen to consumer opinions in online society (Social Listening) between February 1 – March 15, 2025 to analyze insights on the popularity and consumption behavior of sushi in Thailand, along with revealing the most talked-about famous restaurants and the most popular menus that people share.
Open the sushi war, target famous brands, who’s coming on strong!
According to Social Listening data, Sushiro is one of the most talked about conveyor belt sushi brands on social media, with an Engagement of up to 48%, reflecting the popularity of conveyor belt sushi that consumers are interested in due to its convenience, speed, and ease of eating, as well as its extensive branch network, making it easily accessible. In addition, Katsu Midori, a new brand that has just entered the Thai market, has also quickly gained attention, with an Engagement of 18%, showing a growth trend in the conveyor belt sushi group as well.
For Shinkanzen , the Thai brand continues to be well-received by customers seeking quality sushi at an affordable price, with 12% Engagement, while premium sushi brands such as Kouen (9%) and Maguro (7%) are also popular among customers looking for high-quality sushi, with a strong base of regular customers.
As for other brands ( 6%), even though they may have a lower engagement ratio, they still have a strong customer base and a continuous buzz on social media, reflecting that the sushi market is still diverse and has a tendency to grow in every group, whether it is conveyor belt sushi, premium sushi, or general sushi.
What do netizens say? A look at the sushi trend that everyone is talking about.
Have you ever wondered what people online are saying about sushi? Today, we’re going to take a deep dive into the most talked about sushi words on social media, using data from Social Listening. Let’s see what netizens think, whether it’s popular words that talk about sushi in various aspects or the hottest food trends!
When it comes to “sushi”, most social media users place the most importance on freshness, because good sushi starts with high-quality ingredients, fresh from the ocean, and is carefully prepared. The word “fresh” appears in many consumers’ conversations, indicating an expectation for a natural, clean, and odorless taste. In addition to freshness, the word “premium” also appears frequently, showing that many consumers do not just want ordinary sushi, but also want sushi that uses high-quality ingredients, meets excellent standards, and may even have an “original” recipe in a truly Japanese style.
Another factor that was frequently mentioned was value for money. The words “worth it” and “worth it” appeared in conversations about sushi, reflecting that consumers still value the balance between quality and price. It shows that even though sushi is a premium food, people still want a balance between price and quality.
In addition, the term ” all you can eat ” is also being talked about quite a bit, reflecting the popularity of sushi buffets among consumers who want to eat sushi to their heart’s content while still giving importance to quantity and value for money.
Social Listening data shows that consumers value freshness, premium quality, value for money, and unlimited eating, which is reflected in conversations about the most talked about sushi restaurants, such as conveyor belt sushi brands that are of interest to those looking for convenience and speed, premium sushi restaurants that cater to those seeking an authentic experience, and sushi buffet restaurants that are popular with those who value quantity and value.
With these trends, the sushi market continues to grow in both conveyor belt, premium and buffet sushi groups, with each brand developing menus and services to align with changing consumer behavior.
Sushiro vs. Katsu Midori: The most talked about conveyor belt sushi on social media
According to Social Listening data, Sushiro and Katsu Midori are two conveyor belt sushi brands that are widely talked about on social media. Both restaurants are Japanese brands with different identities and service approaches, which allow them to cater to different customer groups with different needs.
Although both restaurants emphasize the quality of their ingredients, the meticulousness of their sushi-making, and the dining experience, they have distinct differences in terms of price, accessibility, and service style.
Sushiro , accessible conveyor belt sushi with a wide variety of menu items
Sushiro is one of the conveyor belt sushi brands with a wide network of branches, with a total of 32 branches nationwide, making it easily accessible and convenient for consumers who want good quality sushi at an affordable price. The highlight of Sushiro is the variety of menus, which include both raw fish and sushi using cooked ingredients, such as fried chicken sushi and others, to meet the needs of customers who do not eat raw fish. In addition, the service via an automatic conveyor belt system increases speed and convenience, even though there is no service to receive sushi directly from the chef like omakase.
Katsu Midori, premium sushi from Tokyo, focuses on an experience close to the original.
Katsu Midori is a conveyor belt sushi brand from Tokyo that has just launched in Thailand and has quickly gained attention. Although it only has 1 branch at Central World, it comes with a distinctive feature that is different from other conveyor belt sushi by focusing on high-quality ingredients and also allowing customers to experience eating fresh food, served directly from the chef, which allows consumers to experience the atmosphere of an authentic Japanese sushi restaurant. Since most of Katsu Midori’s menu items are raw fish, it is more suitable for customers who love authentic sushi rather than those who want a variety of menu options. However, since there is currently only 1 branch, you may have to wait longer than restaurants with many branches.
Although both brands have different strengths, what they have in common is their quality and taste, which are accepted by consumers, which helps make conveyor belt sushi popular in Thailand.
Deep dive into your favorite sushi toppings: “Salmon” is the champion
“Sushi” is a food that is full of variety in both flavors and ingredients, making it a menu that is pleasing to both those who love classic traditional flavors and those who want to try new flavors with a variety of options. Choosing sushi toppings is another fun thing that adds dimension to the meal because each topping has its own unique identity. Let’s see which menus are most popular among Thai people with the most mentions on social media.
The number 1 menu that received the most mentions at 27% was ” Salmon Sushi “, which still firmly holds the hearts of Thai people with the freshness of the salmon meat that has a sweet, creamy taste and a soft texture. In addition to being delicious, salmon also has high nutritional value and benefits from healthy omega-3 fatty acids. Salmon Sushi is therefore a menu that many people choose as their first choice for sushi and has captured the hearts of both new and regular diners.
The second most popular dish is ” Shrimp Sushi (Ebi Sushi)” which received 20% mention. Shrimp sushi is another very popular dish with a sweet taste and chewy texture of shrimp. In addition, shrimp sushi is often coated with sauce or a little spice to enhance the richness and completeness of the taste. Therefore, shrimp sushi is a popular choice for people who want a taste that is not too heavy and can be eaten by all ages.
The third menu item is “Crispy Chicken Sushi “, which was mentioned by 15%. It is a fusion sushi menu that is unique and suitable for those who do not like to eat raw fish. By using crispy fried chicken on top of sushi rice instead of raw fish, it gives a crispy, delicious taste that goes well together like traditional sushi. Therefore, Crispy Chicken Sushi is a popular choice that meets the needs of both those who do not eat raw fish and those who want to experience new flavors, while still maintaining the concept of deliciousness and being sushi perfectly.
In addition, other sushi menus also increased in popularity, with ” Tuna Sushi ” (Maguro Sushi) mentioned by 9%, followed by ” Saba Sushi ” (Mackerel Sushi) by 7%, ” Unagi Sushi ” (Unagi Sushi) by 6%, and ” Ika Sushi ” (Ika Sushi) by 6% , while other menus together accounted for 10%, showing that the variety of sushi is still of interest to consumers. Sushi is a menu that can satisfy different tastes very well, allowing everyone to choose to eat according to their personal preferences perfectly.
Conveyor belts spin fast, social media spins! Explore the booming conveyor belt sushi trend.
Conveyor belt sushi is a popular trend in Thailand, as can be seen from the widespread reviews and experiences shared on social media. The highlight of conveyor belt sushi is not only its convenience and speed, but also its fun and accessible dining experience, making this type of restaurant a check-in point that foodies shouldn’t miss!
What makes conveyor belt sushi a social media sensation?
✅ Convenient, fast, eat right away, no need to wait: No need to order food and wait for a long time. Just pick up a plate from the conveyor belt and eat it right away. Suitable for urgent meals or people who don’t want to waste time waiting for food one by one.
✅ Affordable price, eat according to your budget: Conveyor belt sushi has a variety of prices, starting from only ten baht per plate. You can choose to eat according to your budget, no need to pay a lot.
✅ A variety of menus to suit every style: There are both traditional sushi and fusion sushi that adjust the taste to suit Thai tastes. Some restaurants have special menus such as Wagyu beef sushi, sushi burgers or Japanese-style desserts.
– Excitement from the conveyor belt attracts you to try: The sushi menu rotates on the conveyor belt all the time, making it fun and inviting to try new dishes. Seeing the actual food before picking it up makes it easier to decide than reading from the menu.
– Modern technology for added convenience: Many restaurants have tablets for ordering food, with a serving rail system that quickly delivers food from the kitchen to your table, so you don’t have to wait long. In addition, the color system of the plates makes it easy to understand the price, so you can choose according to your budget.
– Friendly atmosphere, suitable for all lifestyles: The seating is clearly divided, so you can sit and eat on the conveyor belt alone without feeling embarrassed. Some restaurants have seating for groups for socializing, so it is suitable for both those who come alone and with friends or family.
Even though some restaurants have long lines, many consumers are willing to wait because conveyor belt sushi offers value for money, quality, and a fun and convenient dining experience. This trend is a popular choice among Thais and has changed sushi eating behavior from the past. It is not only a food for special occasions, but also a meal that can be eaten more often.
