เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ผู้นำธุรกิจอาหารชั้นนำของประเทศไทย ตอกย้ำศักยภาพของแบรนด์ไทยในเครือ สร้างการเติบโตแบบต่อเนื่อง เตรียมรับเทรนด์ผู้บริโภคทั่วทุกมุมโลกที่ชื่นชอบอาหารไทย นำร่องสร้างความแข็งแกร่งในตลาดเอเชีย ปักหมุด ญี่ปุ่น ลาว มาเลเซีย และฟิลิปปินส์แล้ว คาดธุรกิจโตและมีแผนขยายตลาดต่างประเทศต่อเนื่อง รวมถึงการขยายไปยัง Segment ใหม่ ที่มีโอกาสเติบโตสูง
คุณศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจแบรนด์ไทย บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “อาหารไทยได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดโลก เพราะมีความหลากหลายและรสชาติที่จัดจ้านเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเมนูกระเพรา ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ดีที่สุดของไทย และมักถูกยกให้เป็นเมนูที่ต้องลองเมื่อมาที่ประเทศไทย จุดนี้ได้เพิ่มโอกาสทางธุรกิจของร้านอาหารไทยในเครือของเราเป็นอย่างมาก พร้อมผลักดันบุกตลาดโลกแบบเต็มสูบ เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วทุกมุมโลกได้ลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้ ๆ และยังมุ่งสร้างความแข็งแกร่งในตลาดเอเชียให้มากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดดเด่นที่แบรนด์เขียง เมื่อต้นปีเปิดที่โอซาก้า ญี่ปุ่น 1 สาขา, มาเลเซีย 2 สาขา และลาว 1 สาขา โดยช่วง Q4 มีแผนเปิดเพิ่มที่ลาวอีก 2 สาขา, ฟิลิปปินส์ 2 สาขา และมาเลเซีย 1สาขา แสดงให้เห็นถึงศักยภาพและความมุ่งมั่นของแบรนด์ รวมถึงการพัฒนากลยุทธ์เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในปัจจุบัน จนได้รับการตอบรับที่ดีจากนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศ”
ไฮไลท์สำคัญต่อมาคือการปั้นแบรนด์ ‘หมูกระทะตำมั่ว’ ลงสนามชิงมาร์เก็ตแชร์ตลาดปิ้งย่างที่มีมูลค่ากว่า 9,000 ล้านบาท ซึ่งปัจจุบันเปิดแล้ว 3 สาขา เน้นไฮเปอร์มาร์เก็ต โดยสาขาแรกปักหมุด โลตัสคลองหลวง, สาขา 2 บิ๊กซี สะพานควาย และสาขา 3 โรบินสัน เพชรบุรี เพื่อตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคที่ชอบความคุ้มค่าในราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 199 บาท วัตถุดิบคุณภาพ แถมเติมผักได้ไม่อั้น คาดแบรนด์เติบโตต่อเนื่อง และสร้างความคึกคักให้ตลาดปิ้งย่าง
อย่างไรก็ตามแบรนด์ไทยยังคงให้ความสำคัญกับการขยายสาขาในประเทศไทยด้วยไม่แพ้กัน โดยช่วงต้นปีที่ผ่านมา มีเปิดลาวญวน 3 สาขา (สาขาลงทุนเอง), เขียงแฟรนไชส์ 1 สาขา, ตำมั่วแฟรนไชน์ 1 สาขาแล้ว และใน Q4 มีแผนเตรียมเปิดเพิ่มแฟรนไชส์ในประเทศเพิ่ม คือแบรนด์ลาวญวน 3 สาขา และตำมั่ว 4 สาขา นอกจากนี้ยังมีแผนเปิด เดอตำมั่ว สาขาที่เป็นลงทุนเองอีก 2 สาขา ภายในสิ้นปีนี้
ส่วนของกลยุทธ์การตลาดที่จะกระตุ้นยอดขายส่งท้ายปี
– ตำมั่ว ต่อยอดแคมเปญ ‘มาเฟียส้มตำ’ สร้างประสบการณ์ใหม่ ด้วยการออกเมนู “ตำเด็กเส้น” รวบรวมเมนูตำเส้นต่างๆ การันตีรสชาติอร่อย จัดจ้าน
– ลาวญวน สร้างประสบการณ์กับเมนูญวนใหม่ ๆ พร้อมคัดสรรวัตถุดิบและการถ่ายทอดเรื่องราวที่ผสมผสานความแตกต่างทางอาหารได้อย่างลงตัว ทั้งเมนู ‘ปากหม้อญวนกรอบ’ และอีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ ‘ก๋วยเตี๋ยวญวน’ ที่กำลังจะเปิดตัวออกมาให้ได้ลิ้มลองกัน
– เขียง ครีเอทเมนูกะเพรารูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร สัมผัสความอร่อยจากวัตถุดิบที่คุ้นเคย นำมารังสรรค์กับเมนูซิกเนเจอร์กะเพราของร้าน เตรียมพบเซอร์ไพรส์ได้เร็ว ๆ นี้
“ทั้งนี้แบรนด์ไทยของเราทุกแบรนด์ยังคงเน้นย้ำเรื่องการสร้าง Brand Awareness และตั้งเป้ารักษา Brand Love ด้วยคุณภาพอาหารและการบริการ รวมถึงการสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการ collaboration กับแบรนด์ที่มีความน่าสนใจ, การสร้างสรรค์เมนูใหม่ และการออกโปรโมชั่นที่น่าดึงดูดตลอดทั้งปี เพื่อสร้างธุรกิจให้เติบโตอย่างแข็งแรงควบคู่ไปกับกลยุทธ์การขยายไปต่างประเทศ ซึ่งคาดว่าปีหน้าจะมีแผนการขยายไปประเทศอื่น ๆ เพิ่มเติมอีกอย่างแน่นอน” คุณศิรุวัฒน์ กล่าวทิ้งท้าย
Zen Group Spreads its Wings to Embrace Consumer Trends, Pushing Thai Brands to Penetrate The Global Market
Zen Corporation Group, a leading food business in Thailand, reaffirms the potential of its Thai brands to create continuous growth and prepare to welcome the trend of consumers around the world who love Thai food. It is pioneering the creation of strength in the Asian market, already pinning down Japan, Laos, Malaysia, and the Philippines. It expects the business to grow and has plans to continuously expand into foreign markets, including expansion into new segments with high growth opportunities.
Mr. Siruwat Chachawan, Executive Vice President, Thai Brand Business, Zen Corporation Group Co., Ltd. Said that “Thai food is very popular in the world market because of its variety and unique spicy flavors, especially the Pad Krapow menu, which is ranked as one of the best Thai dishes and is often considered a must-try menu when visiting Thailand. This has greatly increased the business opportunities of our Thai restaurants, and we are pushing to penetrate the world market in full force so that consumers all over the world can taste authentic Thai food. We also aim to continuously strengthen the Asian market. The outstanding brand Khiang opened 1 branch in Osaka, Japan at the beginning of the year, 2 branches in Malaysia, and 1 branch in Laos. In Q4, there are plans to open 2 more branches in Laos, 2 branches in the Philippines, and 1 branch in Malaysia, demonstrating the brand’s potential and determination, as well as developing strategies to meet the needs of today’s consumers, which has received a good response from both domestic and international investors.”
The next important highlight is the creation of the brand ‘Moo Kratha Tam Muea’ to compete for a share of the grilling market worth over 9 billion baht. Currently, 3 branches have been opened, focusing on hypermarkets. The first branch is located at Lotus Klong Luang, the second at Big C Saphan Khwai, and the third at Robinson Phetchaburi. This aims to meet the needs of consumers who like value for money at an affordable price, starting at only 199 baht, with quality ingredients and unlimited refills of vegetables. The brand is expected to continue to grow and create excitement in the grilling market.
However, Thai brands continue to give importance to expanding their branches in Thailand as well. At the beginning of this year, 3 Lao Yuan branches were opened (own investment branches), 1 Khiang Franchise branch , and 1 Tum Mua Franchise branch. And in Q4 there are plans to prepare to open more franchises in the country, namely 3 branches of the Lao Yuan brand and 4 Tum Mua branches. There are also plans to open
De Tam Muea, another 2 branches that are self-invested by the end of this year.
Part of the marketing strategy to boost year-end sales
Tam Mua extends the ‘ Mafia Somtam ‘ campaign by creating a new experience by launching the menu” Tam Dek Sen” , a collection of various Somtam noodle menus, guaranteeing delicious and spicy flavors.
Lao Yuan creates an experience with new Vietnamese menus, along with selecting ingredients and conveying stories that perfectly combine culinary differences, including the menu ‘ Crispy Vietnamese Rice Noodles ‘ and another menu that you can’t miss, ‘Vietnamese Noodles’ , which is about to be launched for you to try.
Khiang creates a new style of stir-fried basil menu that is unlike any other. Experience the delicious taste of familiar ingredients, created with the restaurant’s signature stir-fried basil menu. Get ready for a surprise soon.
“All of our Thai brands continue to emphasize on building Brand Awareness and aim to maintain Brand Love with quality food and service, as well as creating new experiences for customers, whether it be collaborating with interesting brands , creating new menus, and launching attractive promotions throughout the year to create strong business growth along with the strategy for expanding abroad, which is expected to have a plan to expand to other countries next year for sure, ” concluded Mr. Sirawat.
