เดือนมกราคมนี้ ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง พาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญคุณสัมผัสความหวานฉ่ำของ”กุ้งแชบ๊วย” สดใหม่จากท้องทะเลเกาะลันตา จังหวัดกระบี่
กุ้งแชบ๊วยคุณภาพเยี่ยมเหล่านี้ ถูกคัดสรรมาจากชุมชนอุรักลาโวย ชาวประมงพื้นเมืองที่สืบทอดภูมิปัญญาการทำประมงแบบดั้งเดิม เพื่อคงความสมบูรณ์ของท้องทะเลไทยและสร้างความยั่งยืนให้กับทรัพยากรธรรมชาติ การเลือกใช้วัตถุดิบจากแหล่งที่มีความรับผิดชอบเช่นนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น แต่ยังเป็นการส่งต่อเรื่องราวของความใส่ใจในทุกจานอาหาร
เชฟออสการ์ ปัน หัวหน้าเชฟชาวฮ่องกงประจำห้องอาหาร ได้คัดสรรกุ้งตุณภาพเยี่ยมมารังสรรค์เป็น 4 เมนูสุดพิเศษ ที่สะท้อนความหลากหลายของรสชาติ ตั้งแต่ความจัดจ้านแบบเสฉวนไปจนถึงความละเมียดละไมแบบกวางตุ้ง ได้แก่:
กุ้งซอสเสฉวน – กุ้งผัดซอสโฮมเมดเสฉวนรสจัดจ้าน เสิร์ฟคู่หมั่นโถวทอดสีทอง
กุ้งอบวุ้นเส้นและกระเทียมในหม้อดิน – สัมผัสความหอมและรสชาติกลมกล่อมในหม้อดินแบบดั้งเดิม
กุ้งผัดพริกไทย 3 สี – เมนูผัดกลิ่นหอมพร้อมรสเผ็ดร้อนและสีสันสดใส
กุ้งผัดซอสพิเศษสูตรเชฟออสการ์ – ผัดพร้อมต้นหอมและพริกแห้ง ปิดท้ายด้วยซอสสูตรพิเศษของเชฟเพื่อรสชาติที่ลงตัว
เมนูพิเศษจากกุ้งแชบ๊วยมีให้บริการตั้งแต่1 – 31 มกราคม 2569 ราคา 1,288++ บาทต่อจาน ห้องอาหารพาโกด้าเปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวัน (12:00 – 14:30 น.) และมื้อเย็น (18:00 – 22:00 น.)
พิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลด 10% หากยังไม่ได้เป็นสมาชิกสามารถ คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิกฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
Savor the treasures of Andaman King Banana Prawns at Pagoda Chinese Restaurant
Pagoda Chinese Restaurant, the highly acclaimed Cantonese dining destination at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites diners to discover the sweet and succulent flavor of king banana prawns – freshly caught in the pure waters of Krabi and presented in four delectable dishes.
These premium prawns are sustainably sourced from the Urak Lawoi community in Koh Lanta, Krabi province, who still use traditional, small-scale fishing practices. At Pagoda Chinese Restaurant, Chef Oscar Pun has carefully selected the finest prawns to craft four special dishes, ranging from bold Sichuan flavors to time-honored Cantonese styles.
Guests can choose from the following dishes:
Sichuan-style Prawns with Crispy Mantou – A fiery and flavorful creation enhanced with homemade Sichuan, shallots, and scallions, served alongside golden-fried mantou.
Clay Pot Prawns with Glass Noodles and Garlic – Experience the comforting aroma and rich taste of prawns baked in a traditional clay pot.
Wok-fried Prawns with Three-Color Peppers – A fragrant wok-tossed dish with vibrant colors and a peppery kick.
Wok-fried Prawns with Chef Oscar’s Signature Sauce – Stir-fried with scallions and dried chilies, finished with Chef Oscar’s exclusive sauce for an irresistible flavor.
King banana prawns promotion is available for lunch (12:00 – 14:30 hrs) and dinner (18:00 – 22:00 hrs) from 1st to January 31st, 2026. Price at THB 1,288++ per dish.
Marriott Bonvoy discounts apply. Not a member yet? Click here to sign up for free!
For more information and to book, please contact +66 (0) 2 059 5999 or via https://bit.ly/RSVNPagoda
