เคย์ บาย วิคกี้ เชง (K by Vicky Cheng) ร้านอาหารจีนร่วมสมัย ณ ชั้น 56 ของอาคารดิเอ็มไพร์ ใจกลางกรุงเทพฯ เปิดตัวเซ็ตเมนูเทสติ้งที่รวบรวมจานเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ถ่ายทอดเรื่องราวผ่านประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มเปี่ยมด้วยรสชาติ กลิ่นสัมผัส และความประณีตแบบจีนแท้
เชฟผู้มากด้วยพรสวรรค์ของเราได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นชั้นอาหารทะเลชั้นยอด ผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่น รวมถึงผักตามฤดูกาล รังสรรค์รสชาติแบบกวางตุ้งและแต้จิ๋วร่วมสมัย โดยได้แรงบันดาลใจจาก “กิเลน” สิ่งมีชีวิตในตำนานของจีนที่เปรียบได้กับพลังแห่งชีวิตและความอุดมสมบูรณ์
เซ็ตเมนูเทสติ้งนี้มีให้เลือกทั้งแบบ 11 และ 12 คอร์ส ออกแบบมาให้รับประทานแบบแชร์ร่วมกันในบรรยากาศอบอุ่น โดยคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากทั้งประเทศจีนและจากทั่วทุกมุมโลก ที่ถูกนำเสนอในรูปแบบทาปาสที่สะดวกแก่การแบ่งปัน
เมนูซิกเนเจอร์ แบบ 11 คอร์ส สำหรับ 2 ท่าน จะพาคุณไปสัมผัสหลากหลายจานอาหารทะเลรสชาติโดดเด่น อาทิ กุ้งหวานดองสไตล์แต้จิ๋ว กุ้งแม่น้ำผัดใบหนำเลี๊ยบและกระเทียม หมูดำไอเบอริโก้ย่างซอสฮ่องกง ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อ และอีกมากมาย ทั้งหมดให้คุณลิ้มลองในราคาที่จับเอื้อมถึง
เมนูพรีเมียม แบบ 12 คอร์ส สำหรับ 2 ท่าน เพลิดเพลินกับการเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติ กลิ่น และสัมผัส โดยมีจานเด่น อาทิ ไข่ดองรมควันกับไข่ปลาคาเวียร์ ซุปหอยแดงแคนตาลูปกระเพาะปลา ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว และไฮไลต์สุดพิเศษ หอยเป๋าฮื้อแอฟริกาใต้ในซอส ทั้งสองเมนูจบลงอย่างงดงามด้วยของหวานมงคลรังนกมะพร้าวอ่อน
เคย์ บาย วิคกี้ เชง รังสรรค์โดยเชฟ วิคกี้ เชง ผู้คว้ารางวัลมิชลินให้กับห้องอาหาร Wing ที่ฮ่องกง ผสมผสานศิลปะการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมกับเทคนิคสมัยใหม่ ด้วยการตกแต่งภายในด้วยงานศิลปะล้ำสมัย โทนสีแดงทอง และลวดลายแกะสลักอันละเอียดอ่อนที่สื่อถึงความมั่งคั่งและอายุยืนยาว พร้อมวิวเมืองกรุงเทพฯ อันงดงาม สถานที่แห่งนี้จึงเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอันน่าจดจำอย่างแท้จริง
เซ็ตเมนูมีให้บริการทั้งมื้อกลางวัน (11:30 – 14:30 น.) และมื้อเย็น (17:00 – 22:30 น.)
* เมนูซิกเนเจอร์ แบบ 11 คอร์ส ราคา 2,880++ บาทต่อท่าน
* เมนูพรีเมียม แบบ 12 คอร์ส ราคา 3,880++ บาทต่อท่าน
ทั้งสองเมนูออกแบบมาให้สำหรับรับประทาน 2 ท่าน
เคย์ บาย วิคกี้ เชง ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของอาคาร The Empire บริเวณแยกถนนสาธรและถนนนราธิวาสราชนครินทร์ อาคารนี้เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีรถไฟฟ้า BTS ช่องนนทรี 5 ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่หมายเลข + 66 (0) 2 4071654 อีเมล ea-reservations@marriotthotels.com
