พาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ (Pagoda Chinese Restaurant) ห้องอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัย โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) ขอเชิญร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขด้วยเมนูสุดพิเศษ “A Taste of Tradition” ที่ผสมผสานความละเมียดละไมของวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเข้ากับการนำเสนอร่วมสมัยอย่างลงตัว พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 6 – 31 ธันวาคม 2568
เชฟออสการ์ ปัน และทีมเชฟห้องอาหารพาโกด้าได้รังสรรค์ 6 เมนูพิเศษถ่ายทอดศิลปะการปรุงอาหารจีนอย่างปราณีตในทุกขั้นตอน โดยคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เพื่อให้ทุกมื้ออาหารเป็นการเริ่มต้นปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับการสังสรรค์ช่วงเทศกาล การเฉลิมฉลองส่งท้ายปี และการพบปะอย่างอบอุ่นกับคนสำคัญ
เริ่มต้นด้วย เกี๊ยวหมูซอสพิเศษ (488++บาท) ที่กรอบนอกฉ่ำใน ตามด้วย นกพิราบทอดตะไคร้สไตล์กวางตุ้ง (588++บาท) เมนูคลาสสิกที่สื่อถึงการเฉลิมฉลอง ปรุงอย่างพิถีพิถันและเพิ่มความหอมด้วยตะไคร้ ก่อนเข้าสู่จานไฮไลต์ ปลากลาเซีย 51 ต้มผักกาดดอง (2,688++บาท) ปลาพรีเมียมจากแหล่งทะเลยั่งยืนตุ๋นอย่างช้าๆ กับผักดองและพริกเล็กน้อย เพื่อรสชาติกลมกล่อมระหว่างความเข้มข้นและความเปรี้ยวสดชื่น
นอกจากนี้ยังมีเมนูสร้างสรรค์อย่าง มะเขือยาวตุ๋นกับกระเพาะปลาและหมูสับ (888++บาท) ที่ยกระดับเมนูกวางตุ้งสุดคลาสสิกด้วยกระเพาะปลาคุณภาพเยี่ยม มะเขือยาวตุ๋นรสชาติล้ำลึก เสริมความกลมกล่อมด้วยหมูสับ และ กุ้งลายเสือผัดเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ไข่และซุปไก่ (1,888++บาท) กุ้งเนื้อแน่นผัดไฟแรงเพื่อกลิ่นหอมเฉพาะตัวผสานเทคนิคปรุงชั้นสูงและรสชาติกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยของหวาน ช็อคโกแลตชาอู่หลง (288++บาท) ที่ผสมผสานความเข้มข้นของช็อกโกแลตกับความสดชื่นของส้ม สร้างสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยวในทุกคำ
เมนู “A Taste of Tradition” ให้บริการตั้งแต่วันที่ 6 – 31 ธันวาคม 2568 เท่านั้น ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ เปิดให้บริการทุกวัน ทั้งมื้อกลางวัน (11.30 – 14.30 น.) และมื้อค่ำ (18.00 – 22.00 น.)
Celebrate the Festive Season with “A Taste of Tradition” at Pagoda Chinese Restaurant, Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
Pagoda Chinese Restaurant, the upscale Cantonese dining destination at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites guests to come together and celebrate the festive season with “A Taste of Tradition” – an exclusive menu that embraces time-honored cooking techniques, premium ingredients, and contemporary presentation.
Chef Oscar Pun and his talented culinary team have curated a selection of six exquisite dishes, each using ingredients celebrated for their auspicious qualities, and telling a story of heritage and craftsmanship. Available from December 6 – 31, 2025, this limited-time menu is perfect for holiday gatherings, year-end celebrations, and festive reunions.
Discerning diners can begin their gastronomic journey with Liquid Pan-fried Pork & Scallion Dumplings (THB 488++), which are perfectly crisp on the outside and juicy within, then savor Cantonese-style Crispy-fried Pigeon with Lemongrass (THB 588++), a classic Cantonese delicacy that symbolizes celebration, cooked to perfection and infused with lemongrass for a fragrant twist. A highlight of the menu is Braised Glacier 51 Toothfish with Pickled Cabbage & Chili (THB 2,688++), which showcases this highly-prized and sustainable seafood, slow-braised with pickled cabbage and a hint of chili to deliver a perfect balance of richness and tang, while retaining its delicate texture.
Other creative offerings include Braised Eggplant with Fish Maw & Minced Pork (THB 888++), a comforting Cantonese classic which sees slow-braised eggplant absorb rich flavors, elevated with premium fish maw and pork to add depth, and Wok-fried Tiger Prawns with Egg Noodles & Chicken Broth (THB 1,888++), a luxurious and refined twist on a beloved dish, with the cooking technique infusing the succulent prawns with a smoky aroma. The dining experience can then conclude with Chocolate Orange Gateau (THB 288++), an indulgent dessert that blends rich chocolate layers with zesty orange notes, creating a harmonious blend of sweetness and citrus in every bite.
“A Taste of Tradition” is available from December 6 – 31, 2025 at Pagoda Chinese Restaurant every day for lunch (11:30 – 14:30 hrs) and dinner (18:00 – 22:00 hrs) from December 6 – 31, 2025.
