เดอะ สยาม ที รูมท์ ห้องอาหารไทยต้นตำรับบรรยากาศอบอุ่น ณ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสความอร่อยจากปลาทะเลคุณภาพเยี่ยม ผ่านเมนูพิเศษ “Ocean Fish: Essence of Thai Flavors” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารโฮมเมดอันเปี่ยมด้วยความทรงจำของเชฟอ้อย – สุภัตรา กำไมล์ ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารไทยผ่านการผสานปลาทะเลสดคุณภาพเยี่ยมเข้ากับสมุน ไพรไทย ชวนให้นึกถึงความอบอุ่นและรสชาติอันคุ้นเคยของอาหารพื้นบ้านในทุกคำ
ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 กันยายน 2569 ร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยผ่าน 5 เมนูพิเศษ ที่ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากรากเหง้าความเป็นไทยและเสน่ห์ของอาหารไทยได้อย่างลงตัว เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ได้แก่ ลาบปลากะพงทะเล (390 บาท) และ หมกปลากะพงทอง แจ่วปลาร้า (390 บาท) สำหรับผู้ที่มองหาเมนูจานหลักรสชาติจัดจ้าน ลิ้มลอง ผัดเผ็ดปลากะมง (410 บาท) และ ต้มส้มปลากระบอก (450 บาท) สองเมนูที่ถ่ายทอดความสดหวานของปลาทะเล ผสานเข้ากับความหอมเข้มข้นของสมุนไพรและเครื่องเทศไทยได้อย่างลงตัว
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานสุดสร้างสรรค์อย่าง เกล็ดน้ำแข็งน้ำตาลสด มะกรูดเชื่อม ปลาป่นรมควัน (190 บาท) ที่ผสานความหวานละมุนของน้ำตาลสดเข้ากับรสเค็มอ่อน ๆ จากปลาป่นรมควัน พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของมะกรูดเชื่อม สร้างรสชาติที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
โปรโมชั่น “Ocean Fish: Essence of Thai Flavors” ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง30 กันยายน 2569 เวลา 11.00 – 22.30 น. ณ ห้องอาหารเดอะ สยาม ที รูมท์ สาขาสุขุมวิท 22 บริเวณชั้นล็อบบี้ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค สมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลดพิเศษ พร้อมสิทธิประโยชน์สำหรับสมาชิก หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก สามารถสมัครสมาชิกได้ฟรี คลิกที่นี่
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriott hotels.com หรือจองผ่าน https://bit.ly/SiamTeaSukhumvitPR
Ocean Fish: Essence of Thai Flavors – A Culinary Voyage Through Thailand’s Southern Seas at The Siam Tea Room
The Siam Tea Room, the authentic Thai restaurant and casual café at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites diners to savor the finest flavors of the sea with its special culinary promotion, “Ocean Fish: Essence of Thai Flavors.” Inspired by the cherished homemade recipes of Chef Aoi Supattra Kammai, this exclusive menu celebrates the rich heritage of Thai cuisine by combining premium fresh ocean fish with fragrant Thai herbs and spices. Each dish evokes the comforting flavors of traditional home-cooked meals, bringing a taste of Thailand’s culinary traditions to every bite.
From now until September 30, 2026, couples, families and friends can come together and discover a choice of elegant appetizers that highlight the freshness of Thai cuisine: Spicy Sea Bass Salad with Mixed Herbs and Seasonal Vegetables (THB 390) and Baked Golden Snapper with Mixed Herbs and Fermented Fish Chili Dip (THB 390).
For diners seeking a vibrant main course, Chef Aoi’s Stir-fried Giant Trevally with Red Curry Paste, Fingerroot and Baby Eggplants (THB 410) and Spicy & Sour Soup with Silver Mullet and Young Tamarind Leaves (THB 450) both present the perfect balance of light, delicate fish and deep, fragrant spices to transport guests on a multi-sensory journey.
For those with a sweet tooth, an intriguing and innovative dessert of Snowy Palm Juice with Candied Kaffir Lime and Smoked Fish Powder (THB 190) will reveal a unique sweet-savory flavor.
The “Ocean Fish: Essence of Thai Flavors” menu will be available at The Siam Tea Room every day from now until September 30, 2026 (11:00 – 22:30 hrs). Marriott Bonvoy discounts apply.
For more information about The Siam Tea Room, please call 02 059 5999, email restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com or book via https://bit.ly/SiamTeaSukhumvitPR
