ห้องอาหาร โกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารนานาชาติ ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญทุกท่านสัมผัสรสชาติอันเข้มข้นและหรูหราของเนื้อแกะ Sovereign จากออสเตรเลีย ผ่านโปรโมชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟรับเชิญ Alexander Major เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟจากร้าน Palazzo Salato ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังใจกลางนครซิดนีย์ ที่จะมารังสรรค์เมนูสุดประณีตเพื่อตอบโจทย์นักชิมตัวจริง
เชฟ Alexander เลือกใช้เนื้อแกะ Sovereign คุณภาพเยี่ยมจาก Minerva Foods ที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันในฟาร์มเขียวชอุ่มของรัฐวิกตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย เนื้อแกะนี้ได้รับรางวัล Gold Award ในสาขา Branded Lamb จากงาน Royal Queensland Awards ปี 2568 และถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์
ระหว่าง 19 – 28 กันยายน 2568 ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ จะนำเสนอเมนูเนื้อแกะ Sovereign หลาก หลายรูปแบบ ทั้งเมนูสไตล์สากลและไทย อาทิ ซี่โครงแกะ สเต็กทีโบน และสเต็กรัมป์ ย่างด้วยเตา Parilla รวมถึงไหล่แกะย่าง ตับ และไตในสไตล์ไทยแท้ และพิเศษกับ 4 เมนูสไตล์อิตาเลียนที่เชฟ Alexander รังสรรค์ ได้แก่:
* ทาร์ทาร์เนื้อแกะกับครีมแอนโชวี – เมนูเรียกน้ำย่อยสดชื่น
* โรโตโลเนื้อแกะ – พาสต้าชีสอบเข้มข้น
* ริซอตโต้ลิ้นแกะแบบมิลาน – เสิร์ฟพร้อมหญ้าฝรั่น
* ริกาโตนีรากูบิอังโก – ซอสเนื้อแกะและสมุนไพรสด
เมนูพิเศษเหล่านี้จะเสิร์ฟร่วมกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติชื่อดังของโกจิ คิทเช่น + บาร์ ที่อัดแน่นด้วยอาหารทะเลสดใหม่ หอยนางรม ซูชิและซาชิมิ ชีสและโคลด์คัทนำเข้า รวมถึงอาหารไทย เอเชีย และยุโรปครบครัน ปิดท้ายด้วยของหวานนานาชนิด เช่น เค้ก มูส ขนมอบ ไอศกรีม และขนมไทย
โปรโมชั่นเนื้อแกะ Sovereign จากออสเตรเลียที่ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19–28 กันยายน 2568 โดยมีรายละเอียดดังนี้:
* บุฟเฟต์มื้อค่ำวันธรรมดา (จันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 1,899++ บาท/ท่าน
* บุฟเฟต์มื้อค่ำสุดสัปดาห์ (ศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 2,499++ บาท/ท่าน
* บุฟเฟต์มื้อกลางวันวันเสาร์ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,499++ บาท/ท่าน
* ซันเดย์บรันช์ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,799++ บาท/ท่าน
พิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10% หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิกฟรี!
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งโทร.+66 (0) 2 059 5999
Savor the Finest Sovereign Australian Lamb with Guest Chef Alexander Major at Goji Kitchen + BarGoji Kitchen + Bar, the vibrant international culinary marketplace at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, is inviting diners to savor the bold flavor of Sovereign Australian lamb with a special promotion
